Os preços do açúcar e do etanol nos mercados interno e externos começaram a semana com pequena alta, com exceção apenas dos preços do açúcar no mercado de Nova York, que retraíram 0,51% sendo cotados a 27,79 centavos de dólar por libra peso, nos contratos para março de 2012. Em Londres a commodity, no vencimento dezembro/11, valorizou 0,52%, sendo comercializada a US$ 715,00 a tonelada.
No mercado interno os preços do açúcar sofreram pequena variação positiva, cotados a R$ 62,38 a saca de 50 quilos, conforme os índices da Cepea/Esalq.
Etanol
O etanol diário foi comercializado em São Paulo, também pelos indicadores Cepea/Esalq a R$ 1.276,50 m3, variação positiva de 0,27% perante os preços praticados na última sexta-feira.